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五十八歲銀髮族吳宜德熱愛烘焙，得知高屏澎東分署台中民間二胎南區銀髮人才台中銀行二胎資源中心陸續開設銀髮創業系列課程，立即報名參加，經中心輔導員協助及業師指導，將原先單純分享的鳳梨酥，搖身一變成為具有商業價值、包裝精美的商品，一圓創業夢。

吳宜德把自製鳳梨酥，以雙胞胎孫子的名字為品牌名稱發想，並設計LOGO製成精美包裝盒及提袋。她說，在LOGO品牌設計課程中，經老師台中房屋二胎指導，她以雙胞胎孫子名字中的各一個字，命名為嘉誠阿嬤，LOGO設計方面，則是畫二個Q版鳳梨，依嘉誠諧音畫上+、*符號。

二胎貸款是銀行或其他金融機構按一定利率和必須歸還等條件出借貨幣資金的一種信用活動形式，可以滿足社會擴大再生產對補充資金的需要，促進經濟的發展。根據貸款主體、用途、期限等不同要點，可以將二胎貸款分為多種類型，常見的貸款類型有房貸、車貸、個人貸款、企業單位貸款、流動資金貸款等，個人經營貸款是指銀行向借款人發放的用於借款人流動資金周轉、購置或更新經營設備、支付租賃經營場所租金、商用房裝修等合法生產經營活動的貸款。房屋貸款，也被稱為房屋抵押貸款，是由購房者向貸款銀行填報房屋抵押貸款的申請表，並提供合法文件如身份證、收入證明、房屋買賣合同、擔保書等所規定必須提交的證明文件，貸款銀行經過審查合格，向購房者承諾貸款，並根據購房者提供的房屋買賣合同和銀行與購房者所訂立的抵押二胎貸款合同，辦理房地產抵押登記和公證，銀行在合同規定的期限內把所貸出的資金直接劃入售房單位在該行的帳戶上。

南區銀髮人才資源中心提供面對面的專業諮詢，讓吳宜德了解投入餐飲市場前，必須取得食品安全檢驗的重要性，吳宜德瞭解之後就將自製鳳梨酥送驗，也順利拿到通過SGS檢驗證明。