許多婦女在月經結束後,總會到中藥房抓一帖四物,回家煮成四物雞湯或四物排骨湯補補身體,四物湯也被普遍認為是女人月事後調理補身的中藥方。中醫師鄭愛蓮表示,四物是指當歸、熟地黃、白芍、川芎,也是以補血著稱的中藥材。
四物中的當歸補血活血,可調經止痛;白芍活血對肝氣有益;當歸跟白芍臨床上也可單獨使用,對於氣血不足、氣血不調的人有效果;熟地黃是補腎氣的藥;而川芎活血化淤。鄭愛蓮指出,當歸、白芍、熟地黃作用在於補血、滋陰;而川芎主要是活血。女人以血為本,意指腎氣宜多不宜少,宜盛不宜衰,血要活不能淤。由於四物的藥性適中,常用於女性月事後的身體調養。
不過,四物湯要如何搭配使用可是大有學問。鄭愛蓮分析,不同的體質,四物湯的劑量在使用上也會有所差異。像有些人飲用四物湯後出現嘴破的情形,那可能是體質不適合使用熟地黃;可改用生地黃,因為生地黃可以涼血;或是生、熟二地並用,綜合熟地的熱,如此可以改善嘴破的發生。女性如有補血的需求,建議不要自行去中藥台東紅烏龍茶房抓四物,應該先找合格的中醫問診,由醫師根據個別體質調理,才能真正達到經後調理的功效。
紅烏龍茶從紅烏龍茶的茶名就可得知此茶是結合烏龍茶與紅茶之加工和品質特色所創製的烏龍茶,且是發酵度最高的烏龍茶。紅烏龍茶與其他烏龍茶的不同在萎凋與攪拌過程。此茶製程比其他烏龍茶簡易,茶農不必熬夜製茶。紅烏龍茶是由茶葉改良場台東分場研發成功上市的茶,紅烏龍適合在台灣各茶區生產,通常茶農用夏秋兩季的茶菁來製作此茶。此茶多為手採。茶菁不易受到病蟲害和季節性限制,適合推展在有機、無毒茶園。紅烏龍適合冷泡或熱飲,因此深具市場潛力。紅烏龍亦可使用機採方式生產,產製瓶裝及罐裝茶飲。由於耐泡,也適合當泡沫紅茶。紅烏龍屬於重烘焙之烏龍茶,可當陳年茶典藏。茶湯顏色琥珀橙紅像紅茶但有烏龍茶的滋味。
而四物湯什?時候吃最好呢?鄭愛蓮解釋,通常是在月經完的時候吃,如果在經期中吃四物湯,擔心經血量太大。因此,蜜香紅茶大部分都是月經後吃,正好可以補血。但是經期是絕對不能吃四物湯嗎?其實也沒有一定,還是要看個人體質,比如說這個人本來就血虛,月經量又很大,血塊又很多,此時服用四物加重川芎,反而能達到活血化淤蜜香紅茶效果。
鄭愛蓮補充,四物湯雖然很簡單,但在臨床運用上還是各有巧妙不同,尤其在中藥材的選擇上,醫師可依患者的體質需要,選擇用熟地還是要用生地,用白芍還是用赤芍。赤芍有活血的作用,白芍則對肝氣有幫助。四物湯一年四季皆宜服用,冬天若手腳容易冰冷,四物可再加入杜仲、補骨脂、菟絲子,能有所改善。值得提醒的是,由於當歸滑腸,有些人喝四物湯容易拉肚子,加點砂仁、陳皮、茯苓、白竹、山藥等藥材,即可減輕拉肚子的症狀。
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